8月8日—10日，冻立方·2023中国（郑州）冷冻冷藏食品展、第16届中国冷冻食品和餐饮食材节暨中国（郑州）预制菜展览会在河南郑州国际会展中心盛大召开。中国烹饪协会会长杨柳、中国食品工业协会副会长陈振杰、河南省通许县人民政府副县长田磊等领导，以及中国烹饪协会团餐行业企业家考察团等一行莅临现场（图一）。展会还得到了郑州国际会展中心的大力支持，8月8日展会开幕当天，郑州市工商业联合会主席、郑州国际会展中心负责人王洪波，郑州国际会展中心运行总监周纪斌、郑州国际会展中心行政总监陈晓锋等一行来到展馆进行现场考察指导（图二）。

　　本届展会面积达40000平方米，600多家企业参展，覆盖整个产业链，规模再创新高。　

2023年第十六届中国冷冻与冷藏食品工业展
展会时间：2023年8月8日-10日
展会地点：郑州国际会展中心
参展咨询：谢新华18616866514（微信同号））
主办单位：中国食品- 河南省餐饮食材业协会
协办单位：中国食品报冷冻产业周刊 《冷冻食品》杂志
展会回顾：
“华鼎”杯第十五届冷冻食品和餐饮食材节正式落下帷幕，为期3天的展会吸引了全国各地专业观众近5万人次。

展会人气和效果获大家点赞，有展商表示：每天的效果都超预期、明年还要参加；更有观众发圈：风雨无阻，冷食展每一年都不缺席！
邀请专业买家及观众领域：
1、餐饮销售终端的经销商、代理商、分销商、零售商、连锁加盟商、电子商务
销售网站、公司经理及负责人。
2、专业农贸批发市场、大型商超、有机食品连锁店和经营专柜、社区连锁超市
和便利店、专业市场等。
3、酒店、宾馆、西餐厅等重要团购单位。
参展范围：
米面制品：饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆、麻球、饼类、糕点等速冻预包装面制食品；
肉制品类：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调理食品；
水产类：冷冻/速冻水产、水产调理食品及深加工制品；
禽蛋类：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食品；
果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食品；
有机食材：各种新型有机食材、生态养殖/种植基地及豆制品、杂粮制品等；
火锅食材：各种火锅、烧烤品类食材；
连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业及服务类等；
配餐调料：预制调料包、复合调味包、食用油、调味酱、汤料、底料等；
原料辅料：冷冻食品原料、配料、馅料、调味料等；
生鲜及冷链配送：冷链运输设备及技术、冷冻冷藏、保鲜设备、冷库仓储及运输设备、保温系统及材料、冷链配送服务等；
相关设备：食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备、点餐系统设备、炒菜设备等；
组委会联系方式：
电话: 021-55697868 
 联系人:谢新华 
 手机:18616866514 
 QQ:1014445957(兼微信） 
 E-mail: 1014445957@qq.com