第二十六届FHC上海环球食品展

历经二十六年的成长和发展，FHC上海环球食品展已经成为食品餐饮业内领先的贸易展览会之一。在中国食品餐饮行业巨大的市场需求下，FHC已成为各大跨国公司进驻中国市场的重要平台。2021年FHC上海环球食品展整体展出规模达20万平方米，到会观众87,025位，参展商2,829家。FHC多年来积累了全球超过60个国家及地区的参展企业和专业观众资源。

以专业的商贸平台、优良的配套服务，将世界各地的前沿餐饮食品企业汇集到一年一度的展会现场。2022年，展会将进一步扩容，全方位覆盖食品餐饮和地方特色文化美食领域，各大主题展区和精彩纷呈的国际性赛事与论坛即将拉开帷幕！

第二十六届FHC上海环球食品展

THE 26TH SHANGHAI GLOBAL FOOD TRADE SHOW

臻选美食-品味全球 SHAPING THE FUTURE OF FOOD

2022.11.8-10 中国·上海新国际博览中心

展出产品：

火锅食材及用品 - HOT POT INGREDIENTS SUPPLIES

火锅因其样式、口味变化多样,受到了无数人的青睐,在很多城市都已经拥有属于自己的一席之地。它执着于各种形式的创新,并在此基础上不遗余力。精选的食材,用心的配料,让人对火锅的忠诚度都相当高,消费市场也因此变得更加广阔。

展出类别 I CATEGOR

火锅调理制品 火锅底料 鱼及肉制品 肉类食材 水产 海鲜 配餐调料 食品配料 禽类食品 速冻面点 蔬菜菌菜 餐具 火锅相关设备品牌 火锅及餐饮连锁加盟物流服务

肉制品MEAT

随着国民生活水平提升,人们越来越注重生活品质及健康生活的理念,因此,对于肉制品的要求也越来越高。中国一年的肉类消费量超过欧盟和美国的总和;同时,中国也是世界上重要的肉制品市场之一,蓬勃发展的中国肉制品为国内外广大进口商、经销商以及来自多个国家的顶级生产商提供了巨大的机遇。

展出类别：肉食及成品、保鲜分割肉、生态有机满食品、高牛羊肉、冷冻食品、生鲜肉系列、调味加理肉系列、肉类切割、肉类保鲜、肉类烹饪设备

海鲜SEAFOOD

中国是世界上重要的海鲜市场之一,进出口总量和总额均创历史新高。因为人们对大量蛋白质供应来源的需求;对健康、品质生活追求理念的影响等等都为进口海鲜提供了有利的市场。东盟、俄罗斯、美国、加拿大、新西兰和澳洲等是中国海鲜进口的重要来源地。蓬勃发展的中国海鲜市场将为国际海鲜出口商提供了巨大的机遇。

展出类别CATOON

鱼类、贝类、海鲜类、其他水产类、深加工类、水产品养殖技术和设备、冷冻冷藏设备渔机渔具

烘焙轻餐、咖啡茶饮-BAKERY LIGHT FOOD, CofFee TEA近年来烘培成为年轻一代消费者崇尚的时尚潮流,以短中保烘焰食品代替传统早餐的现象显著,

烘培食品行业的渗透率在逐渐提升。至2024年,该行业零售额预计有望突破3800亿元,并在未来数年内将维持高速发展趋势。茶起源于中国,盛行于世界。随着茶文化的不断推广和人们对食品安全与健康的日益关注,茶饮品因其天然、健康的特点为越来越多的消费者所接受。作为饮品大国,我国不仅茶饮消费量位于全球前列,啪啡消费市场竞争也日趋剧烈。预计到2024年,我国的咖啡市场规模将超过3,300亿元。

展出类别/ CATEGOR

家用咖机及器具、咖啡生豆、熟豆、咖啡烘培设计及技术、精品茶、传统茶茶饮加盟、

烘培原料预包装、食品烘培设备、烘培包装、家庭烘培烘培加盟

休闲零食、甜食、巧克力-SWEETS SNACKS

随着经济的发展和生活水平的提高,消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断上升,中国休闲食品市场规模在持续扩大。数据显示,我国2019年休闲食品行业销售额为11,430亿元。在休闲食品品类下,同样作为快速消费品的巧克力和糖果,近年来在中国市场的销售规模都稳步增长,国际糖果巨头企业在中国糖果巧克力市场占据绝对主导地位并完成商超渠道的覆盖。

展出类别 糕点 糖果 蜜饯 饼干 核仁坚果 干果 巧克力 可可制品 豆制品 素食 果冻、果脯蜜饯 西式甜点派 膨化食品 肉禽类零食 海产品类零食

调味品及油品-CoNDIMENTS OIL

近十年来全球食用植物油消费量增长趋势明显,中国、欧盟、印度已然成为食用油主要消费国的前三甲。2019年,我国年食用植物油消费量排名世界第一,占全球总消费量的19.06%。随着我国人民生活品质的提高,无论是居家烹饪还是餐饮消费,食用植物油的使用量都在庞大的基数上持续增长,进一步刺激了食用油的需求规模。

展出类别/ CAIEOORY

花生油 大豆油 芝麻油 橄榄油 核桃油 杏仁油 椰子油 米糖油 亚麻油 荠蓝油 山茶油 菜仔油/菜籽油 葡萄油 玉米胚芽油 小麦胚芽油 食盐 食糖 食醋 味精 鸡精 酱油 蚝油 鱼露/豆鼓 调味料酒 复合调味料 西餐调味料 香辛料 火锅底料

高端食材供应链  HIGH-END INGREDIENTS SUPPLY CHAIN

在传统餐饮供应链环节中,餐企业的角色是菲常重的,配送、研发等环节都要由餐饮企业承担,菜品生产、加工等步骤也在餐饮门店中执行,这就造成了供应链管理的各个环节难以标准化。反现一些龙头企业,食材供应的流通环节大部分是由餐饮供应链企业参与的,这对餐饮企业的规模化扩张无疑起到了很大的促进作用。FHC设立专区将国际高端连锁餐饮品牌的供应高邀至展会现场,从高品质的原料,调料,各式半成品以及成品一应俱全解决中小餐饮企业在供应链环节中的食材难题。

展出类别 即食肉制品 食品原辅料 冷冻半成品 预制菜肴 速食食品 餐饮调味品 技术类添加剂 食品加工包装 冷库设备冷链 物流信息化服务商 成品供应链 园区交易市场

餐饮及智能店装设计-CATERING INTELLIGENT STOREDESIGN

优秀的设计与营销通过洞察市场趋势和消费者心理,捕捉消费者的兴奋点,从而激发其购买欲。运用好的设计凸显产品特性,激活新的热销点,提升产品的市场价值。作为食品餐饮行业的风向标,FHC致力于为相关产业领域提供更加细致的服务,特别推出的餐饮设计及店装主题专区,汇集众多餐饮设计板块优质品牌,并举办主题高峰论坛,邀请业界領军设计师齐聚一堂激荡设计思潮,共同探讨设计创造的价值,不断发掘与激励新生创意力量,推动餐饮设计的变革发展。

展出类别 CATEGOR

包装设计 空间设计 软装设计 品牌策划 连锁加盟 桌面用品 视觉创意显示 照明 智能系统 餐饮家具 厨房设备 店铺安眆

饮料-BEVERAGE

中国饮料行业是发展起来的新兴行业,是中国消费品中的发展热点和新增长点。随着障酒、饮料工业集约化、规模化发展的变化,我目啤酒、饮料行业也相应做了调整,其发展有了全新的转折。在消费升级的大趋势下,国内消费者对中高端饮料的需求将不断增加,同时这意味着自酸啤酒的发展将会快速增长。

类别 CATCON

酒花 麦芽 添加剂 防腐剂 酶制剂 酵母 高端水 碳酸饮料 功能饮料 果纛饮料 果醋饮料 固体饮料 植物蛋白料 瓶装或袋装含水饮料 果汁 蔬菜汁 包装容器 加工设备

乳制品-DAIRY

全球乳制品行业中,中国既是生产大国又是消费大国。近年来,我国乳制品行业市场稳定发展,并逐渐向高端乳制品市场转型。基于国内乳制品需求量远高于产出量等因素,消费者对于高端乳制品的要求也在大幅增加,从而使进口产品的需求只增不减。In 

类别：豆奶 牛奶 羊奶 椰奶 奶油 奶酪 奶酒 奶粉 奶茶 炼乳 冻乳 乳清粉 消毒乳 发酵乳(酸乳) 乳粉 乳品添加剂 设施设备

婴量食品-KIDS FOOD

我国婴幼儿食品市场规模一直呈上升趋势,要童产业是近几年来十分热门的一个产业,是整个中国各行各业里面为数不多的能够穿越整个的经济周期保持相对高速增长的一个产业。

虽然食品饮料行业竞争激烈,但是菱幼儿食品行业是一个蕴藏大量发展机遇的行业,尤其是尚在转型期间的幼儿辅食市场发展潜力巨大。企业应当充分利用当前的市场机遇,选择最貼近市场的研发模式和产品,寻找细分市场的机会,力争迅速成长为业内独具特色的行业领导者。

展出类别/ CAIGOY

奶粉 休闲食品 辅食 保健及营养品 奶粉 零食 药品 原辅料 天然及有机食品 天然及有机饮品 营养品 素食产品 天然及有机调味 天然及有机用品 特色产品

外卖产业链及包装-FOOD DELIVERY CHAIN

近年来,随着生活、工作节奏的加快,外卖送餐、已经成为解决一日三餐的重要途径。餐饮外卖正成为餐饮未来发展新趋势和淘金的一大热点。FHC展会外卖板块迅猛发展、配有千人外卖产业主题论坛及大型外卖产业链展区,向产业前端精英提供把握行业脉搏、获取创新解决方案、建立沟通与合作的绝佳途径。

展出类别/ CATEGORY

快餐外卖食材餐饮配送团餐盒品中央厨房铝箔餐盒快餐包装可降解快餐盒 快餐具保温盒外卖包装机封口机加热杀菌设备

注意事项：

参展条件：具有《营业执照》的相关行业企业。

参展程序：展位分配原则: 先申请、先付款、先确认！

报名参展程序：

提交：1、填写参展商信息补充列表、与报名参展名称一致的营业执照——2、招展单位审核——3、选择展位、安排展位——4、招展单位发出“展台合同”确认参展资格盖章回传——5、付款——6、发出参展商手册。

注：请自觉提供营业执照（用做审核）和展商信息（用做填写合同信息）：

公司名称的中文和英文、公司地址、展台负责人、职衔、电话、传真、电邮、产品、品牌。

参展联络：  上海博华国际展览有限公司 

李明玉 18516717850（微信同号） 

QQ：2418946080 

Email：2418946080@qq.com 

地址：上海市徐汇区虹桥路355号城开国际大厦7-8楼 邮编：200030