突如其来的疫情让餐饮行业遭受到全方位重创，门店停摆、客流量骤降，营业额入不敷出。在这样的环境之下，餐饮行业进行了加速洗牌，餐饮食品行业竞争格局也发生了新的变化。

然而，“危”与“机”总是共存的。2021年，中国经济率先复苏，而经过疫情的淬炼，中国餐饮食品行业也正在迎来新的机遇，特别是在资本方对新品牌、新消费的推波助澜之下，行业数字化进程加速。中国餐饮食品企业正逐渐向连锁化、品牌化、标准化的方向发展，产业上下游整合变革正在向纵深推进。

展出信息：

展会全称：2022上海国际食品饮料及餐饮设备展览会（FHC环球食品展会）

展馆名称：上海新国际博览中心

展会时间：11月8-10日

地    址：N1-N5馆、E1-E7馆 、W1-W5馆上海新国际博览中心 浦东新区龙阳路2345号

展出面积：18万平方米

主办单位：上海博华国际展览有限公司

举办周期：每年

同期举办：ProWine China 2022 国际葡萄酒与烈酒贸易展览会

展品范围：食品：休闲食品、进口食品、营养健康食品、儿童食品 巧克力、冰激凌、糖果、饼干、糕点、蜜饯、果脯、甜食、膨化食品、坚果、乳制品、面包糕点、罐装食品、冷藏食品、调味品及果酱、风干食品、冷冻食品、水果、蔬菜、美味食品、绿色及保健食品、橄榄油、意大利面制品等

农业＆生鲜食材：果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、粗加工农产品、鱼、蟹、贝壳、龙虾、三文鱼、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、清真肉、内脏制品、加工肉制品、加工海洋制品等

酒咖啡饮品：乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、果汁、软饮料、糖浆、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、烘豆机、低温发酵啤酒、麦酒 黑啤酒 / 烈性黑啤酒 小麦啤酒 手工啤酒 葡萄酒 威士忌、白兰地、鸡尾酒、洋酒烈性酒、传统白酒、及其他含酒类精饮品和酒配套、酒包装、酒器皿等

餐饮供应链＆冷链：水产、肉类、果蔬、清真食品、冷冻冷鲜食品、果蔬保鲜食品、半成品、即食方便食品、预制菜肴、调味品、可食用油、生鲜等其它餐饮供应链配送食品食材冷链仓储设施及装备设备、冷链运输技术及设备、冷链信息技术及设备、商用冷柜、保鲜技术及包装材料等

包装＆设备：包装材料、专用标签产品、食品餐饮设备、比萨饼设备、餐具及配件、展示及储藏、冷冻＆冷藏设备、咖啡及饮料服务设备、工业用面包及糖果设备、配料 、 防腐剂、 香精、面包糕点及糖果制成品、零售用面包及糖果设备等

在11月即将举办的「FHC上海环球食品展」亮点预告中，了解到展会也针对行业出现的新风向相应地推出了多元化的活动，以助力行业进一步发展。

变革之下，餐饮食品行业出现新风向

“动荡时代大的危险不是动荡本身，而是仍然用过去的逻辑做事”。令人欣喜的是，作为与国民生活密切相关的刚需产业，餐饮食品行业在疫情中体现出强大的应变能力，并且催化出多个行业发展新风向。

参展联络：  上海博华国际展览有限公司 

李明玉 18516717850（微信同号） 

沈家园 15000962264（微信同号） 

QQ：2418946080 

Email：2418946080@qq.com 

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